Fechado para balanço u.U'

Estou literalmente com "as mãos na massa" u.U'

Povo,

sumi de novo neh?

É que tá a maior correria pra mim por causa do Natal. Tenho cozinhado sim, mas poucas coisas... por causa do excesso de compromissos, tenho feito a maioria das nossas refeições fora de casa :/

Não que seja ruim, mas eu realmente prefiro comidinha caseira, rsrs.

Bem, pra não deixar o blog às moscas novamente, dei uma passadinha aqui só pra dar um abraço virtual em toda(o)s vc(s) e dizer que logo logo volto à ativa. Ando atarefadíssima por conta dos preparativos do Natal (o que muito me alegra) e está sendo uma delícia!

Ontem mesmo fiz os muffins de chocolate da Cinara que não saem da minha cozinha, rsrs. E na terça fiz uma torta de frango. Tudo será postado aqui em breve, não esqueci das fotos, mas é falta de tempo mesmo pra postar...

Ah! Copiei a idéia da Smas do blog Experiências na Cozinha e fiz um molde de gingerbrad para os biscoitos de natal, já que não encontrei o cortador de jeito nenhum nessa cidade T__T'.

Mas é isso povo, passei só para dar o ar da graça e dizer que durante alguns dias estarei ausente, mas depois do período de festas, o Entre Erros voltará cheio de novidades

Bjos a todos e até mais O/

PS: antes do Natal eu volto aqui, rsrs...

Free Hugs Campaign

Gostaria de chamar a atenção dos leitores para o vídeo que postei ao lado.

Para quem ainda não conhece esta campanha, vale a pena conferir e se inspirar. Para quem já sabe do que se trata, porque não divulgar e simplesmente abraçar?

Em um mundo cheio de pessimismo e violência, mentiras e opressão, o valor de um simples gesto pode transformar uma vida e fazer com que a pessoa ao seu lado tenha, nem que seja por um instante, esperança de um mundo melhor e mais puro. Simples como um abraço!

Bjos a todos

A "Free Hugs Campaign (Campanha do Livre Abraço) é uma campanha iniciada em 2004 e amplamente divulgada em 2006 através de videoclip. Envolve indivíduos que oferecem abraços a estranhos em locais públicos. A campanha é um exemplo de um ato fortuito de bondade, um ato abnegado executado por alguém pela razão exclusiva de fazer bem aos outros.

Fonte: Wikipedia

Site oficial: Free Hugs Campaign

Thinnish cake de fubá cremoso

Thinnish cake??? Quenegócéesse???

Pois é cumadis e cumpadis do meu Brasil (e de terras longínquas XD)... eu fiz essa receita M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A de bolo de fubá cremoso em uma fôrma muito grande e o bicho ficou baixiiiiinho que só. Achei que a massa cresceria bem, mas não foi o caso. Por ser muito líquida, praticamente fica da altura inicial depois de assado.... de qualquer forma, é uma delícia, e pelo seu aspecto um tanto quanto fino, resolvi batiza-lo de Thinnish cake. Ficou um luxo neh não?

Sim. Porque eu sou uma cozinheira novata muito é da metida! Rá! rsrs

Ingredientes:

1 vidro de leite de coco
4 xícaras de leite (eu achei muito tbm, mas vai por mim, é essa quantidade mesmo)
3 ovos
1 1/2 xícara de fubá
3 xícaras de açúcar (usei 2 1/2)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de farinha de trigo (usei integral)
2 colheres de sopa de queijo ralado (não usei, e acho que 1 de coco ralado seria bom aqui)

Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Leve para assar (fôrma untada e enfarinhada) em forno pré-aquecido até que a superfície fique cremosa.
O bolo se dividirá em duas partes: a de baixo será mais densa, como um bolo mesmo, e a de cima é a parte cremosa. Muuuuuito cremosa =)


Se aventura colega. É bão demais!
Se preferir, faça em uma fôrma menor e coloque a massa quase até a borda (deixe um dedo, apenas). O bolo vai ficar super alto e o creminho bem generoso.... acho que vou fazer de novo desse jeito, só pra ver como fica!
Ah! E passar um cafezinho junto, porque bolo de fubá com café é igual queijo com goiabada, arroz com feijão, pão com manteiga....