sexta-feira, 31 de agosto de 2007

Jantar de comadre



Tem coisa mais gostosa do que programa de Luluzinha?
Aquelas reuniões em que só dá mulherada fazendo bagunça, jogando conversa fora e esquecendo o dia cansativo de trabalho?
Então... essa foi minha segunda feira!

O menu foi light a pedido - intimada, na verdade, hahaha - da nossa amada Hostess Carlinha vulgo Zé Pequeno (não me perguntem porque, é uma história longa e hilária!):

Salada de folhas com tomate cereja, queijo branco, cenoura ralada e peito de frango salteado com alecrim
Molho de iogurte
Pasta de ricota com tomate seco
Pasta de ricota com alho, creme de cebola e ervas finas
Torradinhas light
Caipirinha de cerveja com canela, Mojito e várias tentativas mil de se fazer alguma coisa com um troço que esqueci o nome ¬¬'







Segue a receita de cada item - coisa mais fácil num tem, rsrs


Molho de iogurte

1 pote de iogurte natural (200ml)
2 col. sopa de azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino a gosto
Ervas finas e um fio de molho de soja

Mexe tudo até chegar ao sabor desejado. Dá pra variar muito, e o bacana é que é bem saudável!

Pasta de ricota (base)

Ricota fresca - compro fechada, acho que vem uns 300grs
2 col. sopa de azeite extra virgem
1 pote de iogurte natural (200ml)
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto

Amasse a ricota com um garfo, coloque o azeite, o alho amassado e tempere a gosto. Depois misture bem com uma colher, ou bata no liquidificador.
Separe a base em duas partes. Em cada parte, coloque metade do pote de iogurte.
Em uma misture o tomate seco. Na outra acrescente 1/2 pacote de creme de cebola e ervas a gosto.


Frango com alecrim

1/2 kg de peito de frango em cubos
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 envelope de tempero pronto (usei um da arisco, mas pode ser Sazón mesmo)
Molho de soja
Óleo pra fritar
Alecrim

Em uma vasilha, misture os cubos de frango, o suco do limão espremido, sal, pimenta e o tempero pronto e deixe descansar por uns 10-15 min.
Coloque um fio de óleo na frigideira e frite os cubos aos poucos, primeiro em fogo alto, depois em fogo baixo.
Vai soltar água e fazer um pouco de espuma, deixe reduzir e acrescente os temperos.
Frite até secar e dourar. Reserve para esfriar e depois jogar por cima da salada.


Porque não há como cozinhar e não fazer uma "ligeira" bagunça u.U'


Eu e minha caipirinha de cerveja com canela. Ana tu tá de parabéns! Eu que DETESTO cerveja AMEI esse negócio!!!


Luluzetes Entertainment Presents:

Ana - a mulher de aço inoxidável!

Mara - a workaholic!

Giulinha - bailarina em tempo integral e devoradora de milk shakes!

Carlinha - Zé Pequeno in tha house!

Sheila - The Cooker



Foi tudo de bom gente!!!! Ótima forma de começar a semana!
Só não sei a receita das bebidas pra passar pra vcs porque eu não entendo nada de fazer, só bebo mesmo, rsrs.

Amo cada uma dessas preciosidades e fico feliz em ter uma família tão linda (linda mesmo neh, olha só a "catiguria" das moçoilas) e tão unida!
Sou mais feliz porque tenho amigos, amigos de verdade. Sem eles, a vida é totalmente sem graça =)

12 comentários:

anna disse...

Que «bagunça» tão boa!
Anotei o molho de iogurte e o frango com alecrim, devem ser óptimos.
Beijokas.

Karla disse...

Esse jantar foi tudo de bom, mas o que me interessou foi a caipirinha de cerveja com canela.
Como faz? Vc pode dar a receita?
Beijo

Dani Toré disse...

Não tem nada melhor do que um "momento calcinha" (é como eu as minhas amiguinhas chamamos esses encontros).
Cade a reecitinha da caipirinha?
Fiquei curiosa...
Bjks e ótimo final de semana!!

Patricia Scarpin disse...

Adorei a reuniãozinha, que gostoso esse momento com as amigas, né, Sheila?
E o menu, então... Hum!
Mas faltou ensinar a fazer a caipirinha!

Sheila disse...

Meninas,
eu não manjo nada de bebidas, rsrs
Quem fez foi a Ana (a primeira, da esquerda para direita). Ela é bartender profissional e faz coisas maravilhosas, até malabarismo com garrafa!
Vou pedir pra ela a receita e posto aqui pra vcs, ok?
Bjão a todas e obrigada pelos comments O/

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Que bom poder começar a semana dessa maneira!
bjo, Nina.

Chimica disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Alana disse...

noossa1 soh eu e a tia q vc naum convida, neh!!? :P

Cláudia disse...

Sheila, encontro de Luluzinhas é tudo de bom! O seu o cardápio servido tb estava ótimo. Molhinho de iogurte, já está anotado!
Fiquei surpresa com a caipirinha de cerveja. Quando falo nela ninguém conhece, eu tenho uma ótima receita que qualquer dia postarei, realmente é muito boa.
Bjs

Anônimo disse...

ENCONTREI ESTE LINDO E ÚTIL BLOG,REALMENTE FIQUEI LIGADO EM TUDO QUE LI E GOSTARIA DE PEDIR-TE A RECEITA DA CAIPIRINHA DE CERVEJA.
PARABÉNS!
AGRADEÇO DESDE JÁ
ELMO LANGS
SEGUE MEU E-MAIL: elmolangs@click21.com.br

Sheila disse...

Nina,
é bom demais neh?

Alanissss!!!! vc por aqui!!!!
ah.... fica chateada comigo não T__T'

Claudia,
então vc já conhece os encantos dessa caipirinha? rsrs
deliciosa neh? A sua vai canela tbm?

Elmo,
obrigada pela visita! Volte sempre, é muito bem vindo =)
Podexá que assim que minha amiga me passar a receita, eu posto aqui e te passo por email, ok?

Sonia Novaes disse...

Oi
Achei engraçado essa mistura de cerveja com canela?
Qual é o gosto?rsss...
fiquei até com vontade de experimentar...rsss..
Bjs