Por volta das 19h, Sheila chega em casa cansadésima e morrendo de fome. Tudo o que queria era uma bela massa quentinha, mas nada muito trabalhoso, visto que a barriga roncava sem parar.
Olha em seu armário e avista um belo pacote de macarrão tricolor, leite, parmesão e temperos. Salta para a geladeira e avista aquele brócoli enorrrrme, verdinho e implorando pra ser usado. Não deu outra! Ela corre para os armários, retira suas panelas implacáveis e começa a cozinhar....
Amolece o brócoli e separa seus ramos, reservando-os. Corta uma grande cebola, pica 3 dentes de alho e 3 linguiças tipo "fininha". Pega azeite honesto, deita na panela e começa a fritar tudo, sentindo os aromas deliciosos que saltavam pela casa afora. Feito isto, juntou o brócoli reservado e salteou alegremente, aproveitando cada etapa.
Enquanto isso, a massa estava quase cozida em água com sal e óleo. Escorrida, foi direto para um recipiente, a fim de aguardar ser coberta pelo calor de um lindo molho branco (este que foi feito com amor e carinho... ah! e é claro! Com leite, farinha de trigo, cebola picadinha, temperos mil e um toque abusado de parmesão de primeira). Pra acompanhar, saladinha rápida de alface e tomate cereja - dados pela vovó!
Tudo rapidinho, do jeito que a protagonista almejava!
Qual foi o resultado? Uma bela noite à frente da TV, pijama de ursinho e pessoa feliz =)
8 comentários:
Massa!!!
Eu sempre recorro para as massas quando chego cansada em casa e não estou afim de comer pizza.
bjo, Nina.
Menina, quase senti o cheiro do brócolis refogado aqui! Que refeição gostosa! E o texto como sempre adorável! Bjs e bom final de semana, amiguinha!
Adorei o jeito de crônica que vc usou para falar da receita! E, confesso, fiquei com água na boca!
Que delícia!! Também pude imaginar o cheirinho daqui. :)
Ai comer massa de pijama é uma maravilha da vida. Beijo.
Eu comeria esse pratão aí, feliz da vida, e pediria repeteco!
Agdah,
massa é massa neh? rsrs
Nina,
nesse friozinho então, nada melhor =)
Akemi,
o cheiro é de matar mesmo, rsrs. Adoro brócolis!!!
Carolina,
muito obrigada pela visita e pelo recado. Volte sempre pois é muito bem vinda!
Lica,
tudo de bom neh? Dá até vontade de fazer de novo, rsrs
Claudia,
mais sossego que isso, só comer deitada, huahauhauhua. Delícia neh amiga?
Paty,
sirva-se amiga! Tem sempre mais um lugar na mesa (ou sofá, no caso, rsrs)
bjokas a todas!!!
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